Le problème du surpoids provient d’un déséquilibre entre les apports énergétiques et les dépenses énergétiques. Il s’agit des deux composantes de ce que l’on appelle l’équilibre énergétique. Lorsque les apports et les dépenses sont égales, alors on est à l’équilibre – le poids est stable.
Une personne en surpoids a été en déséquilibre énergétique pendant un certain temps, et a emmagasiné des réserves d’énergie sous forme de graisse. Les apports étaient supérieurs aux dépenses et le corps en a profité pour stocker cette énergie en trop.
On peut créer un déséquilibre inverse pour maigrir et atteindre un poids qui nous convient, et stabiliser ensuite son poids sans difficulté puisque le corps a tendance à la stabilité de lui-même (c’est l’homéostasie). Pour maigrir sainement il faut d’abord comprendre les deux composantes de l’équilibre énergétique.
Les apports énergétiques
Les apports énergétiques sont la nourriture que vous donnez à votre corps à chacun de vos repas ou de vos encas. L’alimentation représente la totalité des apports énergétiques – c’est quelque chose d’évident.
La plupart des gens en revanche ne se rendent pas compte de l’impact de l’alimentation sur leur propre corps. Ce n’est que lorsque l’on se prive que l’on commence à comprendre à quel point la nourriture est indispensable à la survie. Car sans apports énergétiques le corps souffre.
On subit d’abord la sensation de faim, qui est le premier signal de détresse envoyé par votre corps pour vous alerter. Puis après 2 à 3 jours de privation la fatigue s’installe, elle deviendra de plus en plus pesante au fil des semaines, et si on ne mange pas de nouveau rapidement alors on développe des maladies graves (les organes cessent de fonctionner) et on peut même en mourir.
Les apports énergétiques et l’alimentation sont indispensables à la survie. On mange plusieurs fois par jour pour donner à son corps tout ce dont il a besoin, et éviter la faim, la fatigue et les maladies. Les apports énergétiques réguliers permettent de rester en bonne santé.
Les dépenses énergétiques
Les dépenses énergétiques c’est l’énergie que votre corps utilise pour fonctionner normalement. Il existe deux grandes catégories de dépenses énergétiques : les actions automatiques de votre corps pour survivre, et les actions volontaires – que vous décidez d’entreprendre.
- Les dépenses énergétiques dues à la respiration, aux battements du cœur, et à toutes les autres actions automatiques de votre corps sont ce que l’on appelle le Métabolisme Basal (abrégé MB).
- Les dépenses dues aux actions volontaires, comme le fait de marcher pour se rendre au travail ou de faire du sport, sont ce que l’on appelle les dépenses supplémentaires : elles viennent s’ajouter au métabolisme basal.
La plupart des gens aujourd’hui connaissent l’existence du MB (métabolisme basal), et savent que l’on peut augmenter ses dépenses énergétiques en pratiquant un sport. En revanche ce que la majorité ignore c’est que le MB est beaucoup plus important que les dépenses volontaires.
Votre corps est constamment en train de travailler. La respiration et le travail constant du cœur pour faire circuler le sang n’est que la partie visible de l’iceberg. Sous la surface votre corps entier et la majorité de vos cellules travaille en permanence.
Vos organes tels que le foie, le cerveau, les reins et le cœur représente plus de 60% de l’énergie dépensée chaque jour par votre corps. Tout cela se fait sans aucune action requise de votre part : vos organes fonctionnent automatiquement.
Toutes ces actions combinées demandent beaucoup d’énergie, et c’est la raison pour laquelle le MB représente la dépense énergétique principale de votre quotidien.
Le MB c’est l’équivalent, chaque jour, de 2 à 3 heures de sport intensif. En d’autres mots votre corps fait déjà 2 à 3 heures de sport et cela tous les jours sans que vous ayez à lever le petit doigt. Vous pouvez calculer votre métabolisme basal pour vous rendre compte par vous-même de la quantité d’énergie qu’il représente.
L’impact du sport sur les dépenses énergétiques
Le métabolisme basal est la principale dépense énergétique de notre corps. Le MB c’est l’équivalent de 2 à 3 heures d’activité physique chaque jour, et le sport a donc un impact très négligeable sur l’amaigrissement. Le sport est utile mais pas dans les proportions auxquelles on pense.
Pour augmenter ses dépenses énergétiques journalières de 30 à 40% il faudra pratiquer un sport intensif pendant 1 heure chaque jour et sans interruption. Et si on décide de se réserver le weekend pour se reposer, alors cela devient 1h30 de sport chaque jour de semaine.
Pour dépenser autant de calories avec le sport qu’avec son métabolisme basal, il faudrait faire plus de 2 heures de sport intensif chaque jour. Ce rythme sportif est insoutenable pour le commun des mortels, et seuls les athlètes de haut niveau et les sportifs professionnels pourront s’entrainer aussi longtemps et aussi régulièrement.
Un objectif plus réaliste pour des personnes comme vous et moi sera de s’entrainer 4 à 5 heures par semaine, soit jusqu’à 1 heure de sport du lundi au vendredi, ou 45 minutes par jour si l’on s’entraine aussi pendant les weekends.
Le sport prend beaucoup de temps et n’augmentera pas les dépenses énergétiques totales de beaucoup. Le métabolisme basal reste la dépense énergétique principale pour les sportifs occasionnels comme pour les sportifs de haut niveau.
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